お昼ご飯は最近いつもナポリタン

最近一人で家にいるときはいつもナポリタンを作って食べるようになりました。

材料も玉ねぎ、ピーマン、ウィンナーと家にあるものばかりですし、特別な調味料も使わないのでさっとできるのが魅力です。何回も作るうちに10分もかからずに作ることができるようになり味付けもかなり自分好みのものができるようになりました。作り方は本当にシンプルで炒めた具材にゆで汁を加えそこにコンソメを入れるのが一つ目のポイントです。そしてケチャップこくを出すためのソースを入れて少し炒めます。そして二つ目のポイントははちみつです。これを少量入れることで味の角が取れまろやかになる気がします。実はあるテレビ番組で木村カエラさんがナポリタンづくりの際にはちみつを入れることを紹介していて私も真似したのがきっかけです。そしてパスタと絡めて完成です。あっという間にできますが定番のおいしいナポリタンって感じで飽きずに毎日でも食べることができます。コストもほとんどかからないので節約にもつながりかなり助かっています。これからもしばらくはナポリタン生活続きそうな予感です。

ディオーネ 倉敷

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